宮古島で、もずく麺を食べた日
もずく麺屋んつばたの、天ざるセット。
📍 沖縄県宮古島市
宮古島で、もずく麺を食べた。
「もずく麺屋んつばた」という店。
頼んだのは、もずく麺天ざるセット。
めんつゆと、シークヮーサー入りのもずく酢が付いてくる。
最初はめんつゆで、途中からもずく酢でも食べてみた。
さっぱりしていて、こちらもおいしかった。
麺は細めで、少し緑がかっている。
つるっとして、のどごしがいい。
天ざるセットには、天ぷらもついてくる。
揚げたてで、衣は軽い。麺との相性もよかった。
こちらは、単品で頼んだもずくの天ぷら。
麺と交互に、さくさく食べた。
丸いお皿のもずくは、なんと食べ放題。
宮古のもずくは、太い。
宮古島まで来て、もずくづくし。
有名な観光地を巡る日もいいけれど、
こうして地元の食材をゆっくり味わう時間も、
旅の楽しみだった。