ぶーずやーで、サトウキビジュース
サトウキビを、その場で搾ってもらう。
📍 沖縄県宮古島市
さとうきびの店、ぶーずやーに来た。
のれんにも看板にも、さとうきびの絵。
ジュース、タピオカ、シェイク、ワッフル。
まずはジュースにした。
バケツに、サトウキビがどんと立ててある。
これを、これから搾るらしい。
機械に、一本そのまま通していく。
ゴリゴリ、と鈍い音がした。
反対側から、ぺしゃんこの搾りかす。
下のカップに、サトウキビの淡い緑色が落ちていく。
氷を入れて、できあがり。
片方にはシークヮーサーを少し。
砂糖とは違う、やさしい甘さ。
暑い日に、ちょうどよかった。
サトウキビが、ジュースになるまで。
その場で見ていられるのが、
なんだか得した気分だった。